Jollibee（ジョリビー）

こんにちは！

 

セブ英語倶楽部スタッフのHiroです！

 

今日はセブ（フィリピン）に来たら一度は必ず目にする

ファーストフード店についてです。

 

みなさんは、ファーストフード店というと

どのお店を思い浮かべますか？

 

マクドナルド？吉野家？ケンタッキー？？

 

日本ではまだまだファーストフード店というと

全国的にはマクドナルドでしょうか？

 

フィリピンにもマクドナルド、吉野家、ケンタッキーはあります！

 

しかし、フィリピンでは

 

ファーストフード店＝『Jollibee（ジョリビー）』

 

を意味します！

 

 

あちらこちらにこの『Jollibee』があるんです！

 

あなたがフィリピンに来たら本当に人の集まるところに

『Jollibee』があるのでビックリすると思います！

 

私が、セブに来た当初は『Jollibee』は

マクドナルドのようなファーストフード店と聞いていたので

ハンバーガーが中心かと思っていました。

 

もちろんハンバーガーも主力商品です。

※ケチャップが少々甘めです…

 

しかし店内に入ると何となく油の揚げた匂いが…

 

そうなのです、ほぼ8割方のお客さんがこれ

フライドチキン＋ライス＋コーラのセット（82ペソ）

を食べていました！

 

これが意外と美味しいんです！！

 

ごはんを包み紙から開けて

 

ごはんを崩して（笑）

 

グレイビーソースをつけて食べます！

※フライドチキンにも味がついてます…

 

なかなかジューシーで美味しいです！！

 

フィリピンの食文化を取り入れたメニューですね。

※日本の唐揚げ定食のようなイメージ？？

 

フィリピンではこのメニューがもはや国民食になっています。

 

小さい子供からお年寄りまで、みんな大好きです！

 

 

 

そんな『Jollibee』なのでいつ行ってもお客さんでいっぱいです！

※ピーク時間帯は外したほうがいいです

 

 

そして、カウンター内もいつもいっぱいなのです（笑）

 

そうですスタッフでいっぱいなのです（笑）

 

フィリピンは1人1役制度のように

・お金をもらうスタッフ

・ドリンクを用意するスタッフ

・ポテトを揚げるスタッフ

・出来上がった食べ物を渡すスタッフ

などなど、それぞれのスタッフに役割が分担されています。

 

日本人1人いれば、5人分ぐらいの

仕事ができちゃいそうですよね？

 

そして『Jollibee』に限らず

フィリピンのレストランでは（スタバなどのカフェでも）

食べ終わった食器などはそのままにして席を立ちます。

 

カウンターの中にスタッフがたくさんいますが

外にもスタッフがたくさんいるのです（笑）

 

そうです、片付け＆掃除専用のスタッフがいるのです

 

片付けはスタッフがやってくれますが

スプーン、フォーク、ストローなどの準備は

お客さん本人が自分で取ります。（日本とは逆の感覚ですね）

 

 

ジョリビーに行った時には

ぜひぜひ、その辺のフィリピン文化も

チェックしてみてくださいね！

 

いろいろな発見があると思います（笑）

 

当校から徒歩30秒のところにも

24時間営業の『Jollibee』がありますので

休日のランチなどに試してみてくださいね！！

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